Lunchmeny vecka 4

Pris: 95 kr (115 kr med dessertbord)

Måndag den 25 januari

• Ostgratinerad fylld falukorv. Serveras med potatismos och senap.
• Indisk kycklinggryta med kokosmjölk och koriander.
• Ugnsbakad torsk med stuvad spenat, serveras med kokt potatis.
• Vegetariskt: Rostad majssoppa med chillicreme.

Tisdag den 26 januari

• Stekt rimmat fläsk med bruna bönor alt löksås, serveras med kokt potatis.
• Boeuf Bourgogne, servereas med potatisbuffé.
• Bakad sej med paprikasås.
• Vegetariskt: Rostad majssoppa med chillicreme.

Onsdag den 27 januari

• Plommonspäckad karré med gräddsås och äppelsås.
• Stekt kyckling med örtcremefraischsås.
• Panerad hokifilé serveras med dansk remouladsås.
• Vegetariskt: Panerad squash med ljummen sallad och rostade solrosfrön.

Torsdag den 28 januari

• Rotmos med rimmad fläskbog och senap.
• Ellagårdens ärtsoppa med rimmad bog. Pannkakor med sylt.
• Vegetariskt: Panerad squash med ljummen sallad och rostade solrosfrön.

Fredag den 29 januari

• Walllenbergare med potatispuré, gröna ärtor, smält smör och lingon.
• Mustig gulaschsoppa, severas med creme fraische.
• Ugnsbakad lax med hollandaise gjord på senap.
• Vegetariskt: Kockens överraskning.